MALZEMELER
6 adet tavuk pirzola
2 adet kabuklari soyulmus domates
3 adet sivri biber
3 adet patates
1'er tatli kasigi tuz, kekik ve pul biber
YAPILISI
Tavuklari yıkayıp, derilerini çıkarın. Celik tencereye dizin. Uzerine patates, domates ve biberleri yerleştirin. Tuz, pul biber ve kekigi ilave edin. Kısık ateşte, agzı kapalı olarak tavuklar kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.Onemli,tencere mutlaka çelik olsun. Ve ustune hiç su konmadan,kısık ateşte pişmesi lazim.
AFIYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder