20 Kasım 2008

ETLI BIBER DOLMASI


MALZEMELER
250 gr az yaglı kıyma
1 orta boy sogan
1 çay fincanı pirinç
1 yemek kasigi salça
1 yemek kasigi biber salçası
1 tatli kasigi kırmızı biber
1 tatli kasigi tuz
Yarım kahve fincanı sıvı yag
1 çay fincanı su
Maydonoz
Dere otu
15 adet orta boy dolmalık biber
YAPILISI
Su dahil tüm malzemeleri karıştırıp biberleri doldurun.Ustlerini domatesle kapatıp, tencereye dizin.1 cay fincani suyla,1 yemek kaşıgı sıvı yag ve 1 tatlı kaşıgı salçayi karıştrıp uzerine dökun.


Duduklude 10 dakika pişirin.
AFIYET OLSUN...

Hiç yorum yok: