SEBZELI TAVUK SOTE

MALZEMELER
6 PARCA KEMIKSIZ TAVUK KALCA
2 YEMEK KASIGI ZEYTINYAGI
YARIM SU BARDAGI TANE MISIR
YARIM SU BARDAGI RENDELENMIS HAVUC
YARIM SU BARDAGI KUCUK KUCUK DOGRANMIS YESIL FASULYE
YARIM SU BARDAGI BEZELYE
3 TANE DOMATES
TUZ
KIRMIZI BIBER
KURU MAYDONOZ (YA DA KUCUK KUCUK KIYILMIS TAZE MAYDONOZ)
YAPILISI
TAVUKLARI SOTELIK DOGRAYIN. TEFLON TENCEREYE TAVUKLARI KOYUN, UZERINE 2 KASIK ZEYTINYAGINI,KIRMIZI BIBERI, TUZU VE MAYDONOZU EKLEYIP, KAPAGINI KAPATIN. KISIK ATESTE TAVUKLAR SUYUNU BIRAKIP CEKENE KADAR PISIRIN. HAFIF SULU IKEN SEBZELERI EKLEYIN. (SEBZELERI BEN HASLANMIS DONDURULMUS ALDIM. EGER SIZ TAZE ALDIYSANIZ ONCE HEPSINI 10 DAKIKA HASLAYIN, SONRA TAVUGUN ICINE KATIN.)DOMATESLERI RENDELEYIP, TAVUGUN UZERINE KATIN. KAPAGI TEKRAR KAPATIP 20 DAKIKA DAHA PISIRIN.
AFIYET OLSUN...

SOSLU MAKARNA VE SALCALI TAVUK PIRZOLA

SOSLU MAKARNA ICIN;
MALZEMELER
1 PAKET CUBUK MAKARNA
4 ADET DOMATES
3 ADET SIVRI BIBER
4-5 DIS SARIMSAK
TUZ
KIRMIZI BIBER
SIVI YAG
YAPILISI
MAKARNAYI YAKLASIK 10 DAKIKA TUZLU SUDA HASLAYIN. SUYUNU SUZDUKTEN SONRA BIRBIRINE YAPISMASIN DIYE UZERINE BIR MIKTAR SIVI YAGI EKLEYIN. DIGER TARAFTAN BIR TAVAYA YARIM CAY BARDAGI SIVI YAGI KOYUN. KUCUK KUCUK DOGRANMIS YESIL BIBERLERI BIRAZ KAVURUN. YINE KUCUK DOGRANMIS SARIMSAKLARI ILAVE EDIN VE EN SON KUP KUP DOGRANMIS DOMATESLERI EKLEYIN. TUZU VE KIRMIZI BIBERI DE EKLEDIKTEN SONRA DK PISIRIN. SOSUNUZ HAZIR...
SALCALI TAVUK ICIN;
MALZEMELER
6 PARCA TAVUK PIRZOLA
2 YEMEK KASIGI ZEYTIN YAGI
4 YEMEK KASIGI YOGURT
1 YEMEK KASIGI DOMATES SALCASI
TUZ
KIRMIZI BIBER
BUTUN MALZEMELERI KARISTIRIP, BU SOSU TAVUKLARIN UZERINE DOKUN.TEFLON TENCERENIN ICINE DIZIN, KAPAGINI KAPATIP, KISIK ATESTE TAVUKLAR KENDI SUYUNU BIRAKIP CEKENE KADAR PISIRIN. AFIYET OLSUN...

MİKRODA BROKOLİ

BROKOLİLERİ ELİNİZLE PARÇALARA BÖLÜP, YIKADIKTAN SONRA BORCAMA KOYUN.
TUZ VE BİR YEMEK KAŞIGI ZEYTİN YAGI İLAVE EDİN. AGZINI KAPATIP 15 DAKİKA MİKRODA PİŞİRİN.SARIMSAKLI YOGURT VE PUL BİBERLE SERVİS YAPIN.
GÜZEL BİR DİYET YEMEGİ! AFİYET OLSUN...

DAMLA CIKOLATALI KEK

MALZEMELER
3 yumurta
1,5 su bardagı toz şeker
1 su bardagi sıvı yag
1 su bardagi süt
3 su bardagi un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardagi damla çikolata
YAPILISI
Once yumurta ile şeker cirpilir. Sonra sut ve sivi yag ilave edilir. En son un, kabartma tozu ve vanilya eklenir ve cirpilir.
Yaglanmış kalıba döküp, üzerine damla çikolataları serpilir.
Onceden ısıtılmış fırında 175 derecede 50 dakika pişirilir.
Afiyet Olsun...

FISTIKLI PİLAV

MALZEMELER
1 SU BARDAGI PİRİNÇ
2 SU BARDAGI SICAK SU
2 YEMEK KAŞIGI ARPA ŞEHRİYE
2 YEMEK KAŞIGI KUŞ ÜZÜMÜ
2 YEMEK KAŞIGI PİLAVLIK FISTIK
TUZ
1 TÜRK KAHVE FİNCANI SIVI YAG
YAPILIŞI
PİRİNÇLERİ İKİ SAAT ISLATIP BOL SOGUK SUDA YIKIYORUZ. TENCEREYE YAGI KOYUP ÖNCE SEHRİYE VE FISTIKLARI KAVURUYORUZ. ONLAR PEMBELEŞİNCE PİRİNCİ EKLIYORUZ.
PİRİNÇLER SEFFAFLASINCA 2 BARDAK SICAK SUYU, YIKANMIŞ ÜZÜMLERİ VE TUZUNU KOYUP AGZINI KAPATIP PİŞİRİYORUZ. HAFİF SULU İKEN ATEŞİ KISIP KAGIT PEÇETE İLE AGZINI KAPATINN VE BİR KAÇ DAKİKA DA ÖYLE PİŞİRİN.ALTINI KAPATIP ON DAKKİKA DİNLENMESİNİ BEKLEYİN.
AFİYET OLSUN...